אין על צ'יפס גזר! כולנו מכירים את חבילות הצ'יפס המוכן שניתן לקנות במרכולים, רק שכל שקית תמימה למראה מכילה כמויות גבוהות מאוד של נתרן (מלח) ושומן. הבשורות המשמחות הן שניתן להכין את אותו הצ'יפס רק הרבה יותר בריא בבית וטעים.
מצרכים ל-2 מנות:
5 גזרים צבעוניים
1 כף שמן זית
1/8 כפית מלח
אופן ההכנה:
חממו תנור ל-120 מעלו. רפדו תבנית אפייה בנייר פרגמנט והניחו בצד.
קלפו את הגזרים ופרסו לפרוסות דקיקות במנדולינה.
העבירו את פרוסות הגזר לקערה גדולה הוסיפו את השמן והמלח וערבבו היטב.
העבירו את הגזר לתבנית האפייה, השתדלו להניח את הפרוסות בשכבה אחידה.
אפו במשך 25-30 דקות או עד להזהבת הצ'יפס.
